Smörkolor utan socker
Skrivet av: Cecilia Hedstrom

Godis som ger energi

Mina smörkolor är som en dröm mellan vanlig knäcke och gammaldags ischoklad!

Allt du behöver är

  • 150 g smör
  • 1 msk raw kakao
  • 1 msk mjölkpulver
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 msk honung
  1. Bryn smöret ordentligt, men inte så att det blir bränt. När smöret luktar typ som kola, lite sött så där, så är dom klara. 
  2. Då tar du av kastrullen från spisen och häller det smälta smöret  i en annan skål, gärna en med pip. Så att smöret inte fortsätter brynas (för då blir det bränt).
  3. Rör ner de andra ingredienserna och med en gaffel eller liten visp. Vill du ha mer sötma så tar du lite extra honung, men tänk på att smöret blir ganska sött när det hettas upp.
  4. Häll försiktigt ner blandningen i små formar, men inte ända upp. Du vill ha lite utrymme, för att med en sked, fånga upp det kletiga i skålens botten och dutta lite i varje form.
  5. Sedan in i kylskåpet 15 min (beroende på hur stora formar du här så klart) och du kan servera världshistoriens godaste smörkola!

Vill man piffa ännu mer, strö lite kanel över eller toppa med lite flingsalt!

Extra bonus

Man blir garanterat både mätt och nöjd och man kan liksom inte smälla i sig 10 st på lika många minutrar, eftersom som det inte finns något artificiellt socker i som lurar din hjärna att överäta. När du är mätt så är du mätt.

För det här super-godiset är ju egentligen mat som kroppen älskar (yes, kroppen älskar fett). Så även om det här är som mat så är det ju ändå godis, men, som låter dig fortsätta fettförbränna och det gör hjärnan glad! Du vet väl att hjärnan älskar fett?

God jul!

Ps Göm inte signa upp för vårt nyhetsbrev för fler goda recept!

Trevligt julbak önskar jag dig!

Cecilia

Redo att omsätta kunskap till praktik?